Genius

Der ‘free-from‘-Markt wächst von Jahr zu Jahr weiter: Immer mehr Menschen sehen den Bedarf an gesundem Essen ohne unnötige Zusätze. Genius setzt dabei den Fokus auf glutenfreie Backwaren aus dem Supermarkt. Die Köchin Lucinda Bruce-Gardyne gründete das britische Unternehmen 2008 (inzwischen ist sie aus dem Unternehmen ausgeschieden) und entwickelte die Produkte aus einem persönlichen Antrieb: ihrem unter Zöliakie leidenden Sohn qualitativ hochwertiges, glutenfreies Brot anbieten zu können. Heute ist Genius mit einem breiten Produktsortiment in den Bereichen (functional) Morning Goods und Speciality bei allen relevanten Supermarktketten in UK vertreten.

Genius ist die erste Mehrheitsbeteiligung von Katjes Greenfood.